Dim Sum

Desde hace no mucho se ha convertido en una de mis comidas favoritas y es que el Dim Sum es un auténtico manjar.
Se trata de unas pequeñas empanadillas chinas rellenas de carne, pescado o vegetales, y pueden estar cocinadas al vapor o fritas.

 Si estais por Londres y queréis probar esta exquisitez os recomiendo dos restaurantes que os van a encantar:

- Yauatcha:(Soho)* Michelin, hay mil variedades de Dim Sum y todos riquísimos, además en este sitio no solo vais a disfrutar de la comida, la decoración y el ambiente os gustará muchísmo. De postre increible la selección de macarons, que aunque son franceses en este restaurante chino los hacen de maravilla. Tienen una pequeña pastelería a la entrada donde venden cajitas, eso si a un precio desorbitado!!!!

- Hakkasan: (Mayfair y Soho) "Modern chinese cuisine" últimamente es uno de los restaurantes de moda en la capital británica, pero no solo aquí, tiene repartidos restaurantes por todo el mundo, New York, Miami, Dubai, Mumbai... 
Todo lo que probéis os aseguro que estará delicioso pero especialmente los Dim Sum.

Lo mejor: como solo sirven 4 o 6 piezas lo ideal es pedir distintos tipos y asi probarlos todos!!!

Lo peor: en teoría este típico plato chino se toma como postre con una taza de té pero yo creo que está mejor con una coca cola o un buen vino!!!!

Feliz semana!!!!